Comment planifier un ensemble de cuisine
Une cuisine en Russie n'est pas simplement une pièce auxiliaire équipée d'appareils électroménagers, pas seulement une zone d'alimentation. C'est le foyer d'une maison où règnent confort et commodité, lieu de communication propice à la franchise.
Le contenu
Sur le besoin de dessin de planification
Avec les réseaux de périphériques de plomberie, d'égout, de chauffage, d'électricité, l'installation de prises de courant pour les unités de cuisine n'a pas besoin de se dépêcher. Pour déterminer leur emplacement, utilisez le schéma d’installation, qui indiquera avec précision les points de connexion de l’équipement.
Sans un tel projet, il est impossible de placer correctement même les prises, qui alimentent en électricité de nombreux dispositifs allant du réfrigérateur à l'éclairage de table.
La plupart d'entre eux sont connectés en permanence, certains sont regroupés, certains sont situés sous la table, d'autres sont cachés derrière les armoires. Une liaison précise est nécessaire pour l'emplacement de la canalisation de gaz, du câble de télévision et de l'Internet.
Une attention particulière est requise: les lave-vaisselle et les machines à laver, les éviers de cuisine, qui sont reliés à l'alimentation en eau, aux égouts, à l'électricité sous la surface de travail.
Dans la cuisine apparaissent souvent de nouveaux équipements, pour lesquels il est nécessaire de prévoir des opportunités supplémentaires.
Mesures et plan de la cuisine
Pour la mise en œuvre du projet d'installation d'un ensemble de cuisine, une sous-base est en cours d'élaboration - un plan dimensionnel de la pièce. Il devrait contenir:
- plan du sol avec indication des dimensions du périmètre, liaison des ouvertures de portes et fenêtres avec portes ouvertes, tuyaux et appareils de chauffage, s'ils sont déjà installés (les communications masquées sont indiquées lors du montage);
- plans de mur avec des hauteurs et des largeurs de dessin, diverses ouvertures, systèmes de chauffage (communications établies avec référence précise aux prises murales, boîtiers électriques, bouches d'aération, entrée de gaz (si disponible) sont appliqués.
Sur cette base, le projet d'installation est réalisé en tenant compte de la règle du triangle d'or (poêle-évier-réfrigérateur), qui vous permet de placer correctement les appareils, de créer une commodité dans le travail, il est conseillé d'utiliser l'espace.
Des mouvements minimaux entre les principaux objets de la cuisine sont obtenus si l'évier est situé au centre de la zone de travail, si le poêle ou le réfrigérateur est sur les côtés, à bout de bras. Étant donné la taille de la pièce, ils peuvent former un triangle ou s’aligner. Placer entre eux des armoires, des comptoirs qui sont des surfaces de travail, vous pouvez obtenir une cuisine confortable.
Déterminer la hauteur du plateau
Comptoir - la partie principale de la cuisine, il s'agit de couper les aliments, de cuisiner. Il y a 50 ans, une hauteur de plan de travail de cuisine standard de 85 cm était recommandée, calculée sur une femme de taille moyenne comprise entre 163 et 170 cm.
La croissance de la femme moderne a augmenté, les dernières études de physiologie et d'ergonomie ont montré qu'une hauteur confortable du plateau et un placement optimal des modules permettent de réduire de 30% la charge pesant sur la personne. Etre engagé dans le même travail à différentes positions, vous pouvez utiliser la moitié moins de muscles.
Avec une surface de travail élevée, le nombre de muscles en charge reste inchangé, mais les efforts augmentent - la fatigue s'installe rapidement.
La hauteur optimale du comptoir dans la cuisine:
- pour une personne jusqu'à 150 cm de hauteur est 75-80 cm;
- 160-180 correspondent à 85-90;
- à 180-200 hauteur confortable de 1 m.
Sur Internet, vous pouvez trouver de nombreuses recommandations pour la hauteur d’une partie ou de l’autre du casque. Un moyen fiable de décider - allez au salon du meuble, présentez le travail de cuisine sur plusieurs ensembles de meubles et comprenez ce qui est le plus pratique.
Plan de travail à plusieurs niveaux - Step to Health
Il est difficile d’abandonner immédiatement les stéréotypes - ils se sont habitués aux comptoirs de cuisine standard d’un seul niveau. La version atypique (non standard) du set de cuisine, où les processus sont exécutés sur des tables de différentes hauteurs, gagne de plus en plus en popularité.
Le changement de hauteur des ordinateurs de bureau vise à réduire la répartition de l'effort sur la colonne vertébrale pendant la préparation. Ce mobilier est difficile à trouver - il est fabriqué sur commande. C'est original, confortable, complète bien l'intérieur.
Les plans de travail pour le lavage et la découpe peuvent être réglés plus haut que le niveau recommandé de 5 cm, ce qui nécessitera moins d'effort - lors du lavage de la vaisselle, du découpage des aliments, vous ne pouvez pas incliner la tête. Le plateau surélevé vous permet de vous appuyer dessus avec vos coudes, déchargeant ainsi la colonne vertébrale.
La surface de travail principale - pour des travaux aussi sérieux que couper de la viande, des légumes, préparer de la pâte, nécessitant un effort physique considérable, est fixée à 5 cm au-dessous de la taille standard. Au même niveau, la table de cuisson est installée - l'hôtesse devrait avoir la possibilité, sans se pencher, de regarder dans les casseroles.
Les exigences de différentes hauteurs doivent être personnalisées pour une personne - l'utilisateur le plus fréquent des équipements de cuisine.Ces comptoirs ont un avantage important - si les membres de la famille ont une hauteur différente, le confort est fourni à tous ceux qui souhaitent cuisiner.
Paramètres du casque
Il n'y a pas de cuisine de taille standard uniforme, mais il y a des appartements standard - "Khrouchtchev", "Staline", "Brezhnevka". Leurs dimensions obligent les fabricants de meubles à recourir à certains modèles.
Les casques vendus sont généralement de la taille d'un logement «typique», mais de plus en plus de meubles de cuisine sont conçus pour un espace spécifique, des besoins individuels.
Le casque est classiquement divisé en armoires supérieure et inférieure - des modules ayant des dimensions uniformes. Ceci est pratique pour les fabricants lors de la configuration des lignes de processus. Les appareils intégrés qui remplissent les sections inférieures ont également des tailles typiques. A partir de là - la profondeur des armoires est de 57 cm le long de la surface latérale, la hauteur de la porte est de 72 cm, la largeur du dessus de table est de 60 à 65 cm (avec une marge pour les tuyaux de chauffage).
Les mêmes portes de 72 cm de la rangée supérieure sont placées. La hauteur totale des meubles de cuisine est composée de ces dimensions, en tenant compte de la distance du sol (10-15 cm), de l'épaisseur de la surface de travail (4-5 cm), de la hauteur jusqu'aux sections supérieures qui le surplombent.
La largeur typique des armoires à un battant est de 30 à 50 cm, avec deux à 60-100. La hauteur du module du sol au dessus de la table est de 75-100 cm.
L'essentiel est de garder l'harmonie, les cabinets sont obligés de se compléter, pas de se supprimer. Les parties supérieures du kit doivent avoir une surface globale inférieure à celles situées en dessous, avec une profondeur maximale de 30 cm, ce qui vous permet d’utiliser plus facilement le plateau de la table en évitant de vous cogner la tête pendant la cuisson.
La hauteur de l’ensemble de cuisine doit être telle que l’hôtesse puisse accéder sans étagères. La distance entre les sections inférieure et supérieure est choisie en fonction de la croissance de l’hôtesse, en règle générale environ 60 cm.Un élément important d’un ensemble de meubles est constitué de tiroirs pratiques, de plusieurs départements, planifiés en tenant compte de la hauteur du sol au dessus de la table. Il est souhaitable que le niveau des modules inférieurs soit réglé par les jambes.
En conclusion
Un ensemble de meubles de cuisine devrait être la fierté de l’hôtesse et la cuisine devrait être le centre d’attraction de toute la famille. Commodité, aménagement, éclairage: tout doit être de bonne humeur.
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