Para cocinar alimentos a la parrilla con la ayuda de un caldero, necesita un soporte especial. Se puede comprar en una tienda especializada.
Los dispositivos industriales para calderas son bastante confiables, duraderos, fáciles de operar y asequibles.
Y puedes hacerlo tú mismo. Al mismo tiempo se pueden fabricar herramientas y materiales objetos, cubos viejos, tuberías o los restos de accesorios.
Muchas muestras de accesorios de fábrica pueden servir como un excelente ejemplo para hacer análogos con sus propias manos.
El contenido
Kazanka para cocinar se representa con mayor frecuencia en forma de platos de hierro fundido en forma de hemisferio.
Kazan - olla de fundición. Su característica distintiva es un fondo semicircular, que no permite instalarlo en el centro sin un dispositivo de soporte especial, un trípode.
Debido a su estructura, son inconvenientes de instalar en fuego abierto. Por lo tanto, se inventaron los posavasos especiales. Vienen en varias formas.
Si tiene una determinada lista de herramientas y materiales, puede hacerlo usted mismo.
Tagan es una estructura de metal, que consiste en un anillo pequeño y tres patas largas.
El soporte para el caldero tiene variaciones, según el material y el lugar de uso, en el brasero, la hoguera o la estufa.
Tagan se instala de tal manera que las piernas descansan firmemente en el suelo en ángulo, y el caldero en sí está por encima del fuego en el anillo.
Las patas del soporte de tres patas se instalan en forma de cono. Hay una distancia igual entre ellos, lo que es un factor importante que determina el grado de estabilidad de la estructura.
Tagan sobre cuatro patas tiene una estructura y mecanismo de trabajo similar. Este diseño puede ser producido sin montar. Por lo tanto, es posible ajustar la longitud de las patas, e incluso el propio anillo para sostener el cajanki de diferentes tamaños.
El diseño del soporte de cuatro patas es similar al de un trípode. La única diferencia entre ellos es la presencia de un cuarto de soporte.
El anillo con patas pequeñas (unos 30-50 cm) se llama soporte infantil. Generalmente se utiliza para sostener los utensilios semicirculares sobre el quemador habitual.
También puede ser un soporte para un caldero en la mesa.
Tres patas largas conectadas entre sí están firmemente instaladas en el suelo, y en el lugar de su intersección hay un gancho: así es como se ve el diseño simple de este soporte para el Kazanka.
En lugar de un círculo en las piernas, hay modelos con un gancho donde se suspende el caldero.
Pero solo funcionará si los platos tienen un asa adicional para que pueda colgarlos donde se encuentra la parrilla.
Trípode para caldero - la mejor solución para cocinar al fuego.
La elección de un soporte para un caldero depende de varios factores:
Por ejemplo, los posavasos de hierro fundido, aunque mantienen bien la temperatura del fuego, son muy pesados. Por lo tanto, son más adecuados para uso estacionario.
Estos posavasos se utilizan en el hogar para cocinar en el hierro fundido por encima de las estufas eléctricas o en los altos hornos domésticos.
La mejor opción para los amantes del picnic en la naturaleza son las montañas rusas de acero y aluminio. Son mucho más fáciles que el hierro fundido y no son inferiores a ellos en fiabilidad. Por lo tanto, son más convenientes para el transporte.
Son fáciles de mover, pero no se recomienda colocar una caldera pesada de hierro fundido en un soporte de este tipo.
Es importante Al elegir un soporte, independientemente del tipo y el material, debe comparar constantemente el diámetro del caldero y el diseño del anillo. Este último debe ser un poco ya platos, para que se mantenga firmemente en el peso.
Este soporte se puede hacer a mano de un tubo de metal. Debido a que su diseño es bastante sencillo. El horno kazannaya consiste en un cilindro largo, en el fondo del cual hay una parrilla, dos aberturas para alimentar leña y en la parte superior varios pétalos para sostener el caldero.
Una opción de producto alternativa y más compleja para el soporte es un horno portátil.
Está hecho de tal manera que todo el calor que emana del fuego se concentró dentro de las paredes del cilindro de la estufa. Y de ella el caldero mismo se calentó con comida.
La ventaja del horno sobre otros soportes para la caldera reside en su diseño.
Materiales
Búlgaro
Herramientas
Maquina de soldar
Es importante De acuerdo con las precauciones de seguridad cuando se trabaja con una máquina de soldar, el asistente debe tener guantes, gafas y una máscara para proteger la piel expuesta.
El proceso de crear un soporte para un caldero con sus propias manos en forma de horno se reduce a tres etapas principales:
Durante la creación del dibujo, es necesario especificar la longitud y el número de la rejilla para el fondo del horno, así como para calcular el tamaño de elementos adicionales como asas, patas, tamaño de la ventana para la caja de fuego, etc.
Dibujo del horno de la tubería.
Cuando todos los elementos del horno se ensamblan y preparan, comienza la etapa de ensamblaje del producto. Para hacer esto, de acuerdo con el dibujo, primero debe marcar en el tubo todos los orificios que se cortarán con la ayuda del molinillo, así como los pétalos para instalar la olla.
Es importante Para cortar orificios para la chimenea y la cámara de combustión, es mejor llevar a cabo con la ayuda de círculos de diferentes diámetros, para que los cortes sean más precisos.
Construir un horno.
Las siguientes acciones se llevan a cabo utilizando una máquina de soldadura. Con ello, la chimenea se suelda. Se debe establecer en un ángulo de 45 grados. La siguiente es la puerta para el agujero, donde se verterán los carbones, y se montan elementos adicionales en forma de patas y mangos.
Al final, si la estructura ha pasado con éxito a través del primer bautismo de fuego, es decir, la caja de fuego, entonces puede cubrirse con pintura resistente al fuego y dejarse secar.
Cocinar en un caldero en una estufa hecha por ti mismo.
En la etapa de montaje, pueden surgir algunas dificultades que no se tuvieron en cuenta en el momento de la creación del proyecto, a saber:
Es necesario probar la estufa.
El horno terminado está cubierto con pintura refractaria.
Puedes eliminarlos a todos con una prueba preliminar de todas las estructuras metálicas. Se toman varias variantes de tubería, hechas de diferentes materiales (hierro fundido, aluminio o acero) y cada una se verifica con una máquina de soldar. El material que contiene mejor el calor y no es muy pesado, se elegirá como base.
Si ninguno de los metales falla la prueba, tal vez el problema radique en la propia máquina de soldadura y su amperaje.
Horno bajo el caldero comprado en la tienda.
Las opciones sobre cómo hacer una parada debajo del caldero en el brasero lo hacen usted mismo. Convencionalmente, se pueden dividir en dos tipos: para barbacoa y fuego abierto, así como para hornos independientes grandes cerrados.
La gama de este producto es muy impresionante.
Ambas versiones de posavasos para calderos pueden usarse en la calle o incluso hacerlo usted mismo.
Los dispositivos industriales para calderas son bastante confiables, duraderos, fáciles de operar y asequibles.
Para hacer esto, necesita un juego regular para soldar y algunas piezas metálicas. Sin embargo, en todos los casos, debe tener en cuenta las propiedades de ciertos metales, así como la seguridad.
El magnífico apoyo constante bajo un caldero es posible desde las llantas más habituales.
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