Per cuinar menjar a la graella amb l'ajuda d'un calder, necessiteu un suport especial. Es pot comprar a una botiga especialitzada.
Els dispositius industrials per a calderos són bastant fiables, duradors, fàcils d’operar i assequibles.
I pots fer-ho tu mateix. Al mateix temps, es poden fabricar eines i materials amb objectes, cubs antics, canonades o restes d’accessoris.
Moltes mostres d’accessoris de fàbrica poden servir d’exemple excel·lent per fer anàlegs amb les vostres pròpies mans.
El contingut
Kazanka per cuinar és el més sovint representat en forma de plats de ferro colat en forma d’un hemisferi.
Kazan - olla de fosa. El seu tret distintiu és un fons semicircular, que no permet instal·lar-lo al centre sense un dispositiu de suport especial - un trípode.
A causa de la seva estructura, no són capaços d’instal·lar a foc obert. Per tant, es van inventar muntanyes especials. Vénen de diverses formes.
Si teniu una llista d’eines i materials, podeu fer-ho vostè mateix.
Tagan és una estructura metàl·lica que consisteix en un petit anell i tres cames llargues.
El suport del caldero té variacions, segons el material i el lloc d’ús, al braser, a la foguera oa l’estufa.
Tagan s'instal·la de tal manera que les cames reposin fermament sobre el sòl en un angle i el propi caldero estigui per sobre del foc del ring.
Les potes del peu de tres potes estan instal·lades en forma de con. Hi ha una distància igual entre ells, que és un factor important que determina el grau d’estabilitat de l’estructura.
Tagan a quatre potes té una estructura i un mecanisme de treball similars. Aquest disseny es pot produir sense muntar. Per tant, és possible ajustar la longitud de les cames i, fins i tot, el propi anell per subjectar el cajanki de diferents mides.
El disseny del suport de quatre potes és similar al d'un trípode. L’única diferència entre ells és la presència d’un quart de suport.
L’anell amb cames petites (d’uns 30-50 cm) s’anomena suport infantil. Majoritàriament s'utilitza per mantenir els estris semicirculars sobre el cremador habitual.
També pot ser un suport per a un calder a la taula.
Tres potes llargues connectades entre si estan ben instal·lades a terra, i al lloc de la seva intersecció hi ha un ganxo: així és com sembla el disseny senzill d'aquest suport per al Kazanka.
En lloc d'un cercle a les cames, hi ha models amb un ganxo on es suspèn el calder.
Però funcionarà només si els plats tenen una nansa extra per a la qual es pot penjar on es troba la graella.
Trípode per a caldero: la millor solució per cuinar al foc.
L'elecció d'un suport per a un caldero depèn de diversos factors:
Per exemple, les muntanyes muntades en fosa de ferro, tot i que mantenen la temperatura del foc, però són molt pesades. Per tant, són més adequats per a un ús estacionari.
Aquests posavasos s’utilitzen a la llar per cuinar al ferro fos sobre les estufes elèctriques o en els alts forns domèstics.
La millor opció per als amants del picnic a la natura són les muntanyes d’acer i alumini. Són molt més fàcils que la fosa i no són inferiors a la fiabilitat. Per tant, són més convenients per al transport.
Són fàcils de moure, però no és recomanable col·locar un calder de ferro colat en un lloc semblant.
És important! En triar un estand, independentment del tipus i el material, heu de comparar constantment el diàmetre del calder i el disseny de l'anell. Aquest últim hauria de ser una mica ja que els plats, de manera que es mantingui fermament al pes.
Aquest estand es pot fer a mà a partir d’un tub de metall. A causa del fet que el seu disseny és bastant senzill. El forn kazanny consisteix en un cilindre llarg, al fons de la qual hi ha una graella, dues obertures per alimentar la llenya i, a la part superior, diversos pètals per subjectar el calder.
Una opció de producte alternativa i més complexa per al suport és un forn portàtil.
Es fa de manera que tota la calor emanada del foc es concentrés a l'interior de les parets del cilindre de l'estufa. I des del mateix es va escalfar el calder amb menjar.
L’avantatge del forn sobre altres suports per al caldero resideix en el seu disseny.
Materials
Búlgar
Eines
Màquina de soldar.
És important! Segons les precaucions de seguretat quan es treballa amb una màquina de soldar, l'assistent ha de tenir guants, ulleres i una màscara per protegir la pell exposada.
El procés de crear un suport per a un calder amb les seves pròpies mans en forma de forn es redueix a tres etapes principals:
Durant la creació del dibuix, cal especificar la longitud i el nombre de la graella per a la part inferior del forn, i també calcular la mida d’aquests elements addicionals com a nanses, cames, mida de la finestra de la caixa de foc, etc.
Dibuix del forn de la canonada.
Quan tots els elements del forn es munten i es preparen, comença la fase de muntatge del producte. Per fer-ho, segons el dibuix, primer heu de marcar a la canonada tots els forats que es tallaran amb l'ajut del molinet, així com els pètals per instal·lar la cassola.
És important! Per tallar forats per a la xemeneia i la foguera, és millor dur a terme amb l'ajut de cercles de diferent diàmetre, de manera que els talls siguin més precisos.
Construir un forn.
Les següents accions es realitzen mitjançant una màquina de soldar. Amb ella, la xemeneia està soldada. S'hauria de fixar en un angle de 45 graus. A continuació, es mostra la porta del forat, on s'abocaran les brases, i es muntaran elements addicionals en forma de potes i nanses.
Al final, si l’estructura ha passat amb èxit pel primer bateig del foc, és a dir, la cambra de foc, es pot cobrir amb pintura resistent al foc i deixar-la assecar.
Cuinar en un caldero en un fogó realitzat per vosaltres mateixos.
En la fase d’assemblea, poden sorgir algunes dificultats que no s’han tingut en compte en el moment de la creació del projecte, a saber:
Cal provar l'estufa.
El forn acabat es cobreix amb pintura refractària.
Podeu eliminar-les totes amb una prova preliminar de totes les estructures metàl·liques. Es prenen diverses variants de canonades, fetes de diferents materials (fosa, alumini o acer) i es comprova cadascun amb una màquina de soldar. El material que manté la calor millor i no és molt pesat i s’escollirà com a base.
Si cap dels metalls falla la prova, potser el problema rau en la pròpia màquina de soldar i el seu amperatge.
Un forn sota el caldero comprat a la botiga.
Opcions per fer una posició sota el calder de la brasera. Convencionalment, es poden dividir en dos tipus: per a barbacoa i xemeneia, així com per a forns tancats i independents.
La gamma d’aquest producte és molt impressionant.
Les dues versions de posagots per a calderos es poden utilitzar al carrer o fins i tot fer-ho vosaltres mateixos.
Els dispositius industrials per a calderos són bastant fiables, duradors, fàcils d’operar i assequibles.
Per fer-ho, necessiteu un conjunt regular de soldadura i algunes peces metàl·liques. No obstant això, en tots els casos, cal tenir en compte les propietats de certs metalls, així com la seguretat.
El magnífic suport constant sota un calder és possible a partir de les llantes més habituals.
Sofà marró a l'interior d'una sala d'estar moderna
Fabriquem un prestatge per a sabates amb les seves pròpies mans
Sofà-llit de cantonada: fàcil de muntar i desmuntar ràpidament
El sofà gris a l'interior sempre és comercial
Fonts per al sofà
Sofà Mescla: com arreglar?
Per recollir l’apartament dels somnis
