احسب حجم المطبخ
منذ عهد بطرس الأكبر ، تم تضمين تعريف كوش في سلسلة من الكلمات الروسية ، والتي تعني كوخ "مطبخ" مع أسرة غنية في روسيا القيصرية. تم تقسيم غرفة المرافق إلى مناطق وظيفية لتخزين أدوات المطبخ وأماكن الطهي. إذا كانت الأفران والمواقد الروسية المستخدمة سابقًا ، في عصرنا ، فإن المعدات ومجموعة من الأدوات المنزلية لمنتجات الطبخ تتكون من قائمة كبيرة.
المحتوى
المطبخ الحديث
لأي مطبخ ربة منزل - وجوه الفخر والراحة في المنزل. بعد كل شيء ، تقضي المرأة معظم وقت فراغها في المطبخ. يتم تقديم وجبة الإفطار والغداء والعشاء وجمع جميع أفراد العائلة لتناول كوب من شاي المساء في هذا الفضاء المشترك.
يجب أن تكون الغرفة المشتركة مساحة مريحة وعملية. للراحة يلبي النمط والحجم الصحيح للعناصر الفردية الموضوعة في هذه المنطقة.
في بعض الأحيان لا تتوافق الأبعاد القياسية لمجموعة المطبخ مع مساحة غرفة المطبخ. في هذه الحالة ، تميل إلى تخصيص التصميم الحديث للأثاث وترتيب المطبخ بأكمله.
لقد أثبتت التجربة الطويلة أن الجانب الرئيسي لبيئة العمل في مساحة المطبخ هو قاعدة "مثلث العمل" وملاحظة ذلك. في المنازل الحديثة ، يبدأ حجم مساحة المطبخ من 6 أمتار مربعة. م وأكثر ، ويبلغ ارتفاع السقف 3.5 متر. وهذا يعني أن أبعاد مجموعة الأثاث يجب أن تتوافق مع الأبعاد الداخلية الدقيقة لإعداد الطعام في منزلك أو شقتك.
عمل مثلث موضع مقبول
تؤثر المعايير العامة للجداول والخزائن ومعدات العمل المحددة على جميع عمليات العمل في وقت الطهي.
تتألف الوظيفة المفيدة لمثلث العمل (الحوض ، الثلاجة ، الموقد) من الوصول المجاني إلى هذه العناصر وسلامة استخدامها. وفقا لذلك ، يجب أن يكون كل شيء "في متناول اليد" أثناء العملية.
حدد مسبقًا الحجم الأمثل للأثاث والمعدات لترتيب مساحة المطبخ. ثم نضع خطة واضحة لوضع مجموعة الأثاث ، مع مراعاة أبعاد الخزائن للأطباق ومجموعة سماعات الرأس المعيارية.
إذا كنت مهتمًا بمجموعة وحدات من الخزائن للأواني المنزلية ، فهذه هي أفضل نسخة من أثاث المكاتب في المنزل أو في شقة مشتركة ، وهي مناسبة للعديد من مالكي المنازل.
المزاج واللون
يتناسب الأثاث الحديث بسهولة مع المناطق الداخلية لأي غرفة. تتيح لك الأحجام القياسية لأثاث المطبخ تثبيت سماعات ذات أحجام مشتركة من 1.8 إلى 2.6 متر. توجد في هذه الجمعيات جميع وظائف المكونات المهمة في المطبخ المشترك في الشقة أو المنزل.
يتوافق اللون المحدد للواجهات وأسطح الطاولات مع لوحة الألوان الداخلية. تؤكد منسوجات المائدة وطيف الألوان على حالة ذهن السكان.
سوف يتناسب المعيار المحدد لحجم مجموعة أثاث المطبخ بسهولة مع مساحة الغرفة ، فالتجميع والتباين بين ألوان الخزانات والسطوح وفقًا لمخطط الألوان الداخلي للمنزل ، ستخلق الشقة صورة كاملة للأسلوب المختار عند تصميم المنزل. إضافة سيكون بمثابة وحدات وحدات الإضاءة الخلفية ديود ورفوف سماعة الرأس.
يجب أن تتوافق جميع أحجام مجموعة الأثاث مع متوسط ارتفاع مالك المطبخ وتعيش في شقة أو منزل. هذا هو المؤشر الرئيسي للتشغيل الناجح للمطبخ في الغرفة.
الأبعاد المسموح بها للخزانات والأسطح
يجب أن يعمل كل شيء للحفاظ على قوة الشخص الذي يقضي وقتًا أطول في طهي الطعام. يجب أن تتوافق الأبعاد الكلية لأثاث المطبخ مع ارتفاع وحجم المستهلك. يجب أن تكون الحركة حول المطبخ مجانية ، دون أي ضغوط أو خطوات غير ضرورية.
بالنسبة للارتفاع المتوسط ، يجب أن يكون ارتفاع سطح أسطح الطاولات 85 سم. تؤخذ القدرات الفردية لـ "مالك" المطبخ في الاعتبار:
- طريقة الحركة في الغرفة
- عادات الطبخ ،
- طريقة تشغيل / إيقاف المعدات.
تؤثر هذه "الأشياء الصغيرة" على حجم مجموعة أثاث الطبقة العليا والسفلى. إن التصميم الحديث وحجم الأثاث المختار وفقًا لمتوسط معايير الوحدات مناسبة للعديد من مالكي المنازل وأصحاب المنازل الريفية الصيفية.
يتم تحديد القيم الأبعاد المسموح بها لسماعات الرأس حسب المساحة الكلية للمنزل / الشقة. ولكن لا تزال هناك معايير لتركيب المعدات الثابتة ، وهي اللوحات: من 15 إلى 20 سم من النافذة والجدار ، وحتى 50 سم من خزانة التجميد.
يجب تثبيت غطاء المحرك لتصفية الهواء في الغرفة. يجب أن تتوافق أبعاد معدات التنظيف مع سطح الطهي في الموقد. بالنظر إلى الحجم القياسي لجهاز تنظيف سماعات الرأس (غطاء محرك السيارة) يبلغ عرضه ما يصل إلى 60 سم.
تم تجهيز المطابخ الصغيرة الحجم (مباني خروتشوف ، وشبه الأرضية المنخفضة) بألواح ضيقة ويتم تركيب مقتطفات مدمجة فيها ، ولكن عمق هذه الأجهزة يعتمد على ارتفاع الأسقف.
يجب أن تتناسب الأبعاد الكلية للوحدات المنقولة مع حجم مساحة غرفة المطبخ. سيؤثر التوافق مع ارتفاع سطح العمل والطاولات والخزائن الإضافية على الإنتاجية في المطبخ الفردي العام.
عند وضع الأثاث والمعدات القياسية ، يجب الانتباه إلى جميع الأشياء الصغيرة.
لخلق جو عمل مناسب ، يجب أن تتحول إلى محترفين ، لأن انتهاكات وضع وترتيب أثاث المطبخ والمعدات الثابتة يمكن أن تخضع لضوابط إدارية وغرامات لانتهاك التسامح عند تجهيز غرفة المطبخ.
فيديو: أحجام قياسية من أثاث المطبخ.