كيف تجعل حامل الحامل تحت المرجل بيديك؟

لطهي الطعام على الشواية بمساعدة مرجل ، تحتاج إلى حامل خاص. يمكن شراؤه من متجر متخصص.

ويمكنك أن تفعل ذلك بنفسك. في الوقت نفسه ، يمكن صنع الأدوات والمواد في شكل أشياء أو دلاء قديمة أو مواسير أو بقايا التجهيزات.

أنواع الوقايات للقلل

يتم تمثيل Kazanka للطهي في معظم الأحيان في شكل أطباق الحديد الزهر في شكل نصف الكرة.

بسبب هيكلها ، فهي غير مريحة لتثبيت على النار المفتوحة. لذلك ، اخترعت الوقايات الخاصة. أنها تأتي في عدة أشكال.

تاغان على ثلاثة أرجل

تاجان هو هيكل معدني ، والذي يتكون من حلقة صغيرة وثلاثة أرجل طويلة.

يتم تثبيت Tagan بطريقة بحيث تستقر الأرجل بقوة على الأرض بزاوية ، ويكون المرجل نفسه فوق النار في الحلقة.

تاغان على أربع أرجل

طاجان على أربعة أرجل لديه بنية مماثلة وآلية العمل. يمكن أن تنتج هذا التصميم المفكك. وبالتالي ، فمن الممكن ضبط طول الساقين ، وحتى الحلبة نفسها لعقد cajanki بأحجام مختلفة.

الغواصات للجدول أو لوحة

تسمى الحلقة ذات الأرجل الصغيرة (حوالي 30-50 سم) بموقف الطفل. في الغالب يتم استخدامه لعقد أواني نصف دائرية على الموقد المعتاد.

تصميم الدعم وربط

هناك ثلاثة أرجل طويلة متصلة ببعضها البعض مثبتة بإحكام في الأرض ، وفي مكان تقاطعها يوجد خطاف - هكذا يبدو التصميم البسيط لهذا الحامل لكازانكا.

لكنه لن يعمل إلا إذا كانت الأطباق تحتوي على مقبض إضافي يمكنك تعليقه في مكان وجود الشواية.

كيفية اختيار موقف مرجل

يعتمد اختيار حامل مرجل على عدة عوامل:

1. البيئة التي سيحدث فيها الطهي ؛
2. المواد الاحتياطية
3. حجم الخاتم.

على سبيل المثال ، الوقايات مصنوعة من الحديد الزهر ، على الرغم من أنها تحمل درجة حرارة النار بشكل جيد ، لكنها ثقيلة جدا. لذلك ، فهي أكثر ملاءمة للاستخدام ثابتة.

الخيار الأفضل لمحبي النزهة في الطبيعة هو الوقايات المصنوعة من الصلب والألومنيوم. أنها أسهل بكثير من الحديد الزهر وليس أقل شأنا لهم في الموثوقية. لذلك ، فهي أكثر ملاءمة للنقل.

كيفية جعل موقد من الأنابيب

يمكن تصنيع هذا الحامل باليد من أنبوب معدني. بسبب حقيقة أن تصميمه بسيط للغاية. يتكون فرن kazannaya من أسطوانة طويلة ، يوجد في أسفلها شواية ، وفتحتان لتغذية الحطب وفي أعلى عدة بتلات لحمل المرجل.

وهي مصنوعة بطريقة تتركز فيها جميع الحرارة المنبعثة من النار داخل جدران أسطوانة الموقد. ومنه تم تسخين المرجل نفسه بالطعام.

المواد والأدوات

المواد

1. قسم أنابيب بجدران سميكة للجزء الأسطواني من الفرن. حوالي 100 سم.
2. ضيق مدخنة الأنابيب. حوالي 12 - 13 سم.
3. زوايا معدنية لتصميم المقابض والساقين. لا حجم معين. كل هذا يتوقف على الراحة.
4. شواية معدنية.

   البلغارية.

الأدوات

1. البلغارية.
2. الحفر.
3. آلة لحام
4. مطرقة.
5. مستوى البناء.

   آلة لحام.

إنشاء مشروع

يتم تقليص عملية إنشاء حامل ل مرجل بيديه في شكل فرن إلى ثلاث مراحل رئيسية:

1. جزء تحضيري
2. إنشاء رسم التصميم ؛
3. تجميع كل التفاصيل.

أثناء إنشاء الرسم ، من الضروري تحديد طول وعدد مصبغة قاع الفرن ، وكذلك لحساب حجم العناصر الإضافية مثل المقابض والساقين وحجم النافذة لصندوق النار ، إلخ.

رسم الفرن من الأنبوب.

بناء يديك

عندما يتم تجميع وإعداد جميع عناصر الفرن ، تبدأ مرحلة تجميع المنتج. للقيام بذلك ، وفقًا للرسم ، يجب عليك أولاً وضع علامة على الأنابيب على جميع الثقوب التي سيتم قطعها بمساعدة المطحنة ، وكذلك بتلات تثبيت الوعاء.

يتم تنفيذ الإجراءات التالية باستخدام آلة لحام. مع ذلك ، يتم لحام المدخنة. يجب ضبطه بزاوية 45 درجة. التالي هو باب الفتحة ، حيث سيتم سكب الفحم ، ويتم تركيب عناصر إضافية على شكل أرجل ومقابض.

في النهاية ، إذا مر الهيكل بنجاح من خلال معمودية النار الأولى ، أي صندوق الاحتراق ، فإنه يمكن تغطيته بطلاء مقاوم للحريق وتركه حتى يجف.

الصعوبات المحتملة

في مرحلة التجميع ، قد تنشأ بعض الصعوبات التي لم تؤخذ بعين الاعتبار في وقت إنشاء المشروع ، وهي:

1. مواد ذات جودة
2. هل معدن الأنبوب مناسب للغليان؟
3. وزن الهيكل ؛
4. تشويه شكل الهياكل تحت تأثير درجات الحرارة العالية ، إلخ.

   من الضروري اختبار الموقد.

يمكنك القضاء عليها جميعًا من خلال اختبار أولي لجميع الهياكل المعدنية. تؤخذ عدة أنواع مختلفة من الأنابيب ، مصنوعة من مواد مختلفة (الحديد الزهر ، الألومنيوم أو الفولاذ) ويتم فحص كل واحدة باستخدام آلة لحام. المواد التي تحمل الحرارة بشكل أفضل وليست ثقيلة جدًا وسيتم اختيارها كأساس.

إذا لم يخفق أحد الفلزات في الاختبار ، فربما تكمن المشكلة في آلة اللحام نفسها وفي نفثها.

استنتاج

خيارات لكيفية اتخاذ موقف تحت المرجل على الموقد ، قم بذلك بنفسك. تقليديا ، يمكن تقسيمها إلى نوعين: للشواء ونيران مفتوحة ، وكذلك أفران مستقلة كبيرة مغلقة.

يمكن استخدام كلا الإصدارين من أدوات الوقايات الخاصة بالمراجل في الشارع أو حتى القيام بذلك بنفسك.

للقيام بذلك ، تحتاج إلى مجموعة منتظمة للحام وبعض الأجزاء المعدنية. ومع ذلك ، في جميع الحالات ، يجب أن تأخذ في الاعتبار خصائص بعض المعادن ، وكذلك السلامة.

VIDEO:

50 نسخة أصلية من الوقايات ل مرجل: